Winzer Zelna HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred

Jahrgang 2024

Rebsorte Olaszrizling/Welschriesling/Italienischer Riesling

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

Der Füred Olaszrizling ist Jahr für Jahr ein echter Publikumsliebling unter den Weißweinen. Er zeigt die ganze Schönheit der Rebsorte Olaszrizling ohne Schnörkel. Spielerisch, lässig und leicht bezaubert er, bringt aber gleichzeitig Tiefe zum Ausdruck. Seine Farbe ist strohgelb. Im Duft dominieren Noten von frisch gemähtem Gras, Marzipan und grünen Äpfeln. Der Abgang ist deutlich und langsam. Die Frische des saftig-fruchtigen Geschmacks wird durch einen spannenden, kardamomartigen Gewürzcharakter auf ein neues Niveau gehoben.

Winzer Zelna HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred

Jahrgang 2023

Rebsorte Grauburgunder/Pinot Gris/Pinot Grigio

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

Ein mineralisch, fruchtiger Grauburgunder, benannt nach dem Weinberg "Penke". Das Mikroklima und die Mineralität dank des Kalksteinbodens und die Eichenfassreife ermöglichen im Glas ein leuchtendes, mitteltiefes Zitronengelb mit goldgelben Reflexen. Er duftet intensiv nach knackigen Äpfeln, Zitrone und Ananas, aber auch nach Mandeln, Butter, Hefe. Untermalt wird das Ganze mit Rauch- und Muskatakzenten. 

Am Gaumen finden sich leichte Fruchtkomponenten mit deutlich cremiger Mineralität, Vanille und Toast-Noten. Die Säure ist moderat, der Abgang lang.

Die Rebsorte Grauburgunder hat in Ungarn neben Frankreich eine bedeutende und lange Geschichte. Im 14. Jahrhundert von den Zisterzenser Mönchen am Plattensee kultiviert, die ein besonderes Geschick für Terroir und Weinbau hatten. "Szürkebarat", wie er in Ungarn genannt wird, bedeutet übersetzt "Grauer Mönch". 

Passt perfekt zu grünem Spargel!

Winzer Zelna HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred

Jahrgang 2022

Rebsorte Grauburgunder/Rozália/Sárga muskotály(Gelber Muskateller)/Olaszrizling(Welschriesling)

Alkohol 12,5% trocken

Volumen 750ml

  Ein fruchtig, leichter Weißwein, der ein angenehmer Begleiter zu leichten Speisen ist, oder einfach nur für sich. Bewusst ohne Eichenfassreifung. Zelna hat zwei Barka Weine im Sortiment, eine rote und eine weisse Cuvée, deren Bezeichnug übersetzt "Arche" bedeutet.

  Im Glas ein mitteltiefes Zitronengelb mit goldgelben Einschlüssen.

  In der Nase strömen mittelkräftige, vorwiegend fruchtige Aromen nach rotem Apfel, Nektarine und Ananas. Abgerundet mit leichten Vanille- und Muskatnuss Noten.

Das Quartett der vier Rebsorten: Grauburgunder, Welschriesling, Rozália und gelber Muskateller sorgen für eine tolle Balance am Gaumen. Die Fruchtigkeit vertreten durch roten Apfel, aber auch tropischen Früchten. Gewürze nach Muskat und stabilisierende Mandelnoten runden schön ab.

Erfrischende Säure und eine leichte Restsüße machen den frischen Wein für jedermann sehr zugänglich.

Winzer Tomcsanyi zert. HU-ÖKO-02

Region Somlo

Jahrgang 2023

Rebsorte Juhfark

Alkohol 13% trocken

Volumen 750ml

Der eindrucksvolle Berg in Somló (431m) entspringt einem erloschenen Vulkan und beherbergt 315ha Weingärten und ist somit Ungarn kleinstes und zugleich am dichtesten besiedeltste Weinbaugebiet. 

Der junge Winzer Árpad Tomcsányi hat sich auf Naturweine spezialisiert, die er mit voller Hingabe und Perfektion kultiviert. Er baut seine Weinreben ausschließlich und streng nach biologischen, sogar nach Demeter-Kriterien an. Die Verwendung von Holzfässern höchster Qualität, Spontangärung, der Verzicht auf Filtration und Schwefelzugabe bringen einzigartige Weine hervor. Die Rebsorte "Juhfark" war in Ungarn und auch im Burgenland, Österreich, im 19. Jahrhundert stark verbreitet. Heute wird sie vor allem im Bereich Nagy-Somló nördlich des Plattensees angebaut. Der Name "Juhfark" und dessen wörtliche Übersetzung "Lämmerschwanz" leitet sich von der länglichen, zylinderartigen Form der Trauben ab, die sich an ihrem Ende krümmen.

Die Farbe stellt sich als ein tiefes Zitronengelb mit goldgelben Einflussen dar.

Die Aromen erinnern an: Apfelkompott, Zitronenabrieb, Grapefruit, Vanille, Ingwer und Hefegebäck. Am Gaumen findet sich grüner Apfel, gelbes Apfelkompott, Stachelbeeren, etwas Grapefruit, Hefenoten, Vanille und Sultaninen. Die Säure zeigt sich angenehm, der Körper mittelkräftig und der Abgang ist lang und sehr charakteristisch für die Rebsorte "Juhfark".

Winzer Zelna HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred

Jahrgang 2021

Rebsorte Welschriesling/Olaszrizling

Alkohol 12,5% trocken

Volumen 750ml

Dieser besondere Welschriesling, benannt nach dem Weinberg "Sós Kút", ist nicht jedes Jahr erhältlich, da er den hohen Ansprüchen des Winzer-Paares genügen muss. 2021 war es soweit.

Das Mikroklima und die Mineralität dank des Kalksteinbodens und die Eichenfassreife ermöglichen im Glas eine schöne goldgelbe Farbe mit limettengrünen Reflexen. Beim Riechen erkennt man die reizvolle Dualität von Salzkaramell, gewürzt mit einer Prise Zitronengras und weißem Pfeffer. Er duftet intensiv nach Stachelbeere, weißen Blüten und Zitronenabrieb, aber auch nach Mandeln, Butter, Vanille und weißem Pfirsich. Untermalt wird das Ganze mit Frucht- und floralen Noten.

Am Gaumen finden sich leichte Fruchtkomponenten mit deutlich cremiger Mineralität. Die Säure ist moderat, der Abgang lang.

Dank des reichhaltigen Kalksteinbodens mit einer dünnen, fruchtbaren Schicht behält dieser Wein seinen "steinigen" Charakter, der zum Markenzeichen der Zelna Weine geworden ist.

Winzer Zelna HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred-Csopak 

Jahrgang 2020

Rebsorte Olaszrizling/Welschriesling

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

Durch die privilegierte Lage am Rande des Waldes, die von einer gezielten Mineralität geprägt ist, ist ein besonders aromatischer Charakter bei diesem Wein möglich. In der Nase und am Gaumen ist eine angenehme Kräuterwürzigkeit, sowie Apfel, Birne und eine dezente Salznote wahrzunehmen. Durch die Fassreife ist ein schöner, langer Abgang zu bemerken. Insgesamt ein sehr feiner, charakteristischer Weißwein als eleganter Speisebegleiter oder angenehmer Begleiter für warme Kaminabende...

Hat im Jahr 2022 bei der Berliner Wein Trophy Gold gewonnen!

Winzer Tomcsanyi zert. HU-ÖKO-02

Region Somlo

Jahrgang 2021

Rebsorte Furmint

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

Der 431m hohe Berg "Somlo"  liegt ca 50km vom Plattensee entfernt und bietet optimale Bedingungen für Weine der Extraklasse! Vulkangestein, Basalt und Sediment sorgen für eine schöne Mineralität.

Im Glas ein tiefes Zitronengelb mit golgelben Einflüssen. Die minimale Trübung verrät, dass es sich hierbei um einen Naturwein der besonderen Handwerkskunst handelt. Ausgeprägte und vielschichtige Aromen nach Birne, Apfel, Banane, Zitronenabrieb. Aber auch die feinen Untertöne sind sehr interessant: Karamel, Butter, Kokosnuss, Rosinen und ein Hauch Lavendel. Der nicht zu kalt getrunken werden wollende Furmint aus Somlo, stellt sich auch im Mund einzigartig dar: wieder die genannten Fruchtnoten, sowie leichte Akzente von Salzkaramel, Nüsse und Kräutern...

Die Säure ist nicht aufdringlich, sondern perfekt eingebunden. Tomcsanyi Arpad verwendet ausschließlich Eichenfässer von allerhöchster Qualtität. Das wichtigste bei diesem edlen Tropfen: er ist völlig sulfitfrei und ungeschönt hergestellt, die minimalen Sulfite entwickelt der Wein von selbst. Sie erhalten mit diesem besonderen Wein einen perfekten Speisebegleiter mit sehr langem Finish und Abgang.

Winzer Zelna HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred-Csopak 

Jahrgang 2020

Rebsorte Olaszrizling/Welschriesling

Alkohol 14,5% trocken

Volumen 750ml

Bei diesem besonderem Lagenwein wurden alle signifikanten Eigenschaften der "Farko-Kö" Lage am Plattensee optimal herausgestellt... Der mineralische Muschelkalksteinboden mit seinen 30 bis 40 Jahre alten Reben hat unglaubliches Potenzial für einen ganz edlen Tropfen.... Dem Winzer Zelna ist dies hiermit bestmöglich gelungen!

In der Nase kann man ausgeprägte Noten nach Pfirsich, Mango, Passionsfrucht, Vanille, Gebäck, Fruchtkompott und Rosinen feststellen. Am Gaumen spiegeln sich ebendiese wieder.... Der Wein ist trocken, hat aber eine minimale Restsüsse und eine gut eingebundene Säure und einen Hauch von mineralischer Salzigkeit.

Winzer Kincsem Kastély

Region Tokaj

Jahrgang 2018

Rebsorte Furmint

Alkohol   12,5% trocken

Volumen 750ml

Die Region Tokaj in Ungarn ist vor allem für seine Süßweine bekannt. Der neue Trend sind trockene und lagerfähige Weißweine, wie vor allem die einheimische robuste Sorte Furmint.

Der 2018er Furmint vom Winzer Kincsem Kastély dominiert mit einem tiefen Zitronengelb im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Grapefruit, weißem Pfirsich und Litschi. Die Gewürznoten nach Vanille und Muskatnuss werden durch mineralische, nasse Stein- und Petrol, sowie leicht harzige Holznoten ergänzt. Am Gaumen finden sich wieder Grapefruit- und Zitrusnoten, gepaart mit Mineralität, sowie leichten Hefe- und Muskatnoten.

Ein sehr interessanter trockener Furmint aber mit leichter Restsüsse, kräftigem Körper und langem Nachhall.

Winzer Gal Lajos

Region Eger, Nordosten Ungarns

Jahrgang 2021

Rebsorte Olaszrizling (Welschriesling)

Alkohol 12,5% trocken

Volumen 750ml

Ein erfrischender Olaszrizling, der sogar in der "Klassik" Kategorie einiges zu bieten hat. Das leuchtende Zitronengelb im Glas verströmt deutliche Aromen nach grünem Apfel, Stachelbeere, Limettenzeste und Passionsfrucht. Auch die typischen Heu- und Haselnussnuancen finden sich bei diesem Welschriesling, wie er in Österreich genannt wird, mit einem mittelkräftigen Körper, schöner Säure und einem fruchtig, nussigen Abgang.

Überzeugt nicht nur Schnippi auf ganzer Linie...

Winzer Familienkellerei Borbély

Region Plattensee, Badacsony

Jahrgang 2021

Rebsorte Muscat Ottonel

Alkohol 12% trocken

Volumen 750ml

 Im Glas entfalten sich Rosendüfte, tropische Früchte, Zitrus- und  Muskatnoten.

Beim Trinken entwickeln sich wieder Zitrusnoten, tropische Früchte und etwas Stachelbeere. Ein erfrischender und leichter, bewusst im Edelstahltank ausgebauter Wein ohne Barrique-Holznoten für leichte Speisen und Salate.  Ausgewogene Säure und Körper, der perfekte Wein für junge und jung gebliebene Weinliebhaber.