Zweigelt Bio

Winzer Zelna zert. HU-ÖKO-02

Region Balatonfüred

Jahrgang 2018

Rebsorte Zweigelt

Alkohol 12,5% trocken

Volumen 750ml

 

Neben Österreich wird die Rebsorte Zweigelt auch im Nachbarland Ungarn gerne und sehr ambitioniert kultiviert.

Ein fruchtbetonter, erfrischender Bio-Rotwein, der bewusst nicht im Holzfass gelagert wurde.

Die purpurrote Farbe und der Duft nach Weichselkirschen, Cassis, Vanille und Zimt bereiten am Gaumen einen fruchtigen, würzigen und eleganten Trinkgenuss. Ein unkomplizierter, schlanker Zweigelt, der gerne leicht gekühlt bei 13-14° serviert werden möchte.

 

 

Zweigelt Bio
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Szamarodni Noble Late Harvest

Winzer Kincsem Kastély

Region Tokaj

Jahrgang 2017

Alkohol 12% süss

Volumen 500 ml

 

Szamarodni ist neben seinem großen Bruder, dem Tokaj Aszú ein traditioneller Dessertwein aus Tokaj. Wie der klassische Aszú enthält der Szamarodni Beeren, die mit dem Edelpilz Botrytis cinerea veredelt wurden. Das Ergebnis? Die Beere verliert Wasser und es entsteht eine süße, konzentrierte Frucht. Übersetzt bedeutet Szamarodni "wie gewachsen", das heißt, es werden Aszú-Beeren und herkömmliche reife Beeren gelesen und zusammen vergoren. Die Reifung im Holzfass beträgt mind. ein Jahr. 

 

Im Glas fällt gleich die sonnige, goldgelbe Farbe auf. Beim Schwenken des Glases sieht man die ölige Viskosität und es strömen intensive Aromen in die Nase. Blüten, Aprikosenkompott, Passionsfrucht, kandierte Feigen und etwas Zitronenschale. Neben den Fruchtnoten kann man den Duft von Honig, Mandel, Zedernholz, Vanille und etwas Muskatnuss warhnehmen. Im Mund entsteht förmlich eine Geschmacksexplosion. Durch die erfrischende Säure und den süßen Noten entsteht ein sehr langer Nachhall...

Szamarodni Dessertwein
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Barka Rotwein Cuvée

Winzer Zelna

Region Balatonfüred

Jahrgang 2017

Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Alkohol 14% trocken

Volumen 750ml

 

Der Name des Weins, der übersetzt "Arche" bedeutet spricht für sich. Denn in dieser eleganten Cuvée vereinen sich die wichtigsten Rebsorten des Winzers Zelna in Balatonfüred. Man kann diesen Wein als Bordeaux Ungarns bezeichnen, bestehend aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Dieser Wein ist die Visitenkarte des Winzers und zeichnet sich durch einen Aromenfächer von roten Früchten, wie Himbeeren, Preiselbeeren, hin zu schwarzen Früchten wie Cassis, schwarzen Kirschen und Pflaumen aus.

 

Eine gewisse Kräuterwürzigkeit,

schwarzer Pfeffer und Karamellnoten

werden von dezenten Toast- und Tabaknoten ergänzt.

 

Am Gaumen finden sich schöne, saftige Fruchtkomponenten und Paprikanoten, sowie zurückhaltende Röstaromen, die nach jedem Schluck nachhallen. Ein mittelkräftiger Rotwein, der sich als Everybody´s Darling erweist.

Barka Rotwein Cuvée
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Rosenstein Weißwein Selection

Jahrgang 2016

Rebsorte Rózsakö

Alkohol 13% trocken

Volumen 750ml

 

Nur am Balaton vorkommende Rebsorte Rozsakö (Rosenstein).

Blütenaromen, grüner Apfel, Melone, Grapefruit, Haselnuss, Vanille, Gebäck

Die feine Hefenote stammt vom aufwendigen "sur-lie" - Verfahren, wobei der Wein länger auf der Hefe "liegen bleibt". Aufgrund der ausgewogenen Säure perfekt zu Fischgerichten.

Fruchtig und körperreich mit sehr langem Abgang. 

 

 

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Rosenstein Weißwein Selection
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Tokaj Cuvée Weißwein

Jahrgang 2016

Rebsorten Lindenblättriger und Furmint

Alkohol 12,5% halbtrocken

Volumen 750ml

 

Cuvée aus den überwiegend in Tokaj vorkommenden Rebsorten Harslevelü und Furmint.

Starke Aromaausprägung nach Ananas, Passionsfrucht, Grapefruit, Fruchtkompott, leichte Kräuterwürzigkeit, untermalt durch Muskatnuss, Bittermandel, Harz und Honig.

Voller Körper mit mittlerer bis hoher Säure. Angenehme Süss-Säurebalance mit langem Abgang.

 

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Tokaj Cuvée Weißwein
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