Winzerin Luka Enikö

Region Sopron, Neusiedlersee

Jahrgang 2022

Rebsorte Blaufränkisch

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750 ml

 

Die exponierte Weingegend "Steiner" am Neusiedlersee erbringt hier mit dem Enthusiasmus der Winzerin Enikö Luka einen purpur bis rubinroten und sehr fruchtbetonten Blaufränkischen. Die Aromapalette geht von Blüten, saftigen, reifen Kirschen, roten und schwarzen Beeren über Zimt, etwas Gewürznelken bis hin zu Waldboden und dunkler Schokolade. Am Gaumen finden sich wieder die gleichen Fruchtkomponenten, die für eine erfrischende, aber sehr feine Säure sorgen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit Schokoladennoten und Kräuterwürzigkeit. Die Tannine sind sehr fein und leicht. Ein voller Körper mit langem Nachhall.

Winzer Gál Lajos

Region Eger (Erlau), Nordosten Ungarns

Jahrgang 2020

Rebsorten 

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

 

 

 

 

Ein Orangenwein, Wein aus Orangen? Nein, das ist nicht der Fall. Nur die Farbe des Weines erinnert an Orangen... Hierbei handelt es sich um die vierte Sorte, neben Rot, Weiß und Rosé. Orangewein! Er wird traditionell aus weißen Trauben hergestellt und die Gärung erfolgt 3-4 Wochen lang auf der Schale, sodass diese exotische Farbe zustande kommen kann... Der Wein darf sich so entwickeln wie er gern möchte, der Winzer greift nur minimalst, mit nicht mehr als 10mg/l Schwefeldioxid ein, sodass sich ein außergewöhnlicher Aroma- und Geschmacksreichtum herauskristallisiert. Es wurden hier sieben verschiedene Weißweintrauben verarbeitet, die Tanninstruktur ist sehr fein. Da der Wein fast keinen Schwefel zur Konservierung enthält, empfehlen wir eine kühle Lagerung und baldigen Verzehr nach Anbruch der Flasche.

Ein idealer Speisebegleiter vor allem für asiatische Gerichte....

Winzer Gál Lajos

Region Eger (Erlau), Nordosten Ungarns

Jahrgang 2020

Rebsorten Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Cabernet Franc

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

 

 

 

 

Laut einer Sage tranken 1541 die Verteidiger von Eger ihren selbstgekelterten Wein um sich Mut für den bevorstehenden Kampf anzutrinken. Als die osmanischen Belagerer die rotgefärbten Bärte der Verteidiger sahen, glaubten sie, die Erlauer hätten Stierblut getrunken und traten freiwillig den Rückzug an. 

 

Perfekt abgerundet, ausgeprägte Fruchtaromen nach schwarzer Johannisbeere, Preiselbeere, Brombeere, Pflaume und schwarzen Kirschen, Gewürznoten nach Zimt, Wachholder und Schokolade. Im Abgang dezente Tabaknoten.

Elegant, fruchtig, würzig, mit vollem Körper und langem Abgang, Schnippi´s Lieblingswein

Winzer Sebestyén

Region Szekszard

Jahrgang 2020

Rebsorten 52% Blaufränkisch, 18% Cabernet Franc, 17% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon,

                   5% Kadarka

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

 

 

 

Mozaik ist ein treffender Name für diese perfekt abgerundete Cuvée, die sich aus 5 verschiedenen Rebsorten zusammensetzt und dadurch ein schönes Gesamtbild ergibt.

Das warme Klima des im Süden liegenden Ortes Szekszard gehört zu den besten Weinregionen Ungarns.

Worauf kann man sich beim Öffnen des Weines, der 24 Monate in neuen und gebrauchten 500l Eichenfässer gereift ist, freuen?

Ein helles bis mitteltiefes Rubinrot verströmt nach dem Schwenken diese Aromen:

rote Pflaumen, getrocknete Cranberry, schwarze Johannisbeerblätter und Schokoladennoten.

Beim Genießen nimmt man wieder deutlich rote Früchte, dunkle Schokolade, einen Hauch schwarzen Pfeffer, sowie dezente Röstnoten wahr....

Eine saftige, fruchtige Säure und weiche Tannine machen diesen Bikavér zu einem echten Markenbotschafter aus Szekszard!

 

Winzer Kincsem Kastely

Region Tokaj

Jahrgang 2017

Rebsorte Harslevelü, Furmint

Alkohol 9,5% süss

Volumen 500 ml

 

Der berühmte Tokajer Aszu zählt mit Sicherheit zu den ersten Süßweinen, die aus botrytisierten, edelsüßen Beeren gewonnen wurden. Bereits im 15. Jahrhundert erwähnt, wurde er im 17. & 18. Jahrhundert einer der berühmtesten Weine der Welt. Ludwig der XIV. verlieh ihm den Titel "Wein der Könige -König der Weine."

 

Der 2017er Aszu 6 Puttonyos (Butten) vom Weingut Kincsem Kastely an der Top-Lage in Tokaj-Tolcsva angebaut weist 162g Restzucker und 8g Säure auf. 

Im Glas erscheint ein einladendes Goldgelb. Die Aromenpalette reicht von kandiertem Mango, Aprikosenmarmelade und Feigenkompott, über Honig, Bisquit und leichte Vanillenoten.

Am Gaumen entsteht eine Geschmacksexplosion aus den genannten Aromenkomponenten, gepaart mit der schönen Süße und der kurz darauf einsetzenden, erfrischenden Säure. Ein körperreicher Dessertwein mit sehr langem Nachhall, der gut gekühlt getrunken werden möchte. Ein Wein für alle Sinne und mit sehr langem Lagerpotenzial!