Gradus Rotwein Cuvée

Winzer Sebestyén

Region Szekszard

Jahrgang 2016

Rebsorten 48% Merlot, 34% Cabernet Franc, 10% Sagrantino, 8% Blaufränkisch

Alkohol 14% trocken

Volumen 750ml

 

 

 

Ein 2016er Premiumwein aus dem sonnigen Süden Ungarns, der sich perfekt abgerundet und harmonisch darstellt. An der granatroten Färbung im Glas sieht man gleich, dass die Gradus Cuvée keine Jugendliche mehr ist. Die Geschwister-Winzer Csaba & Csilla haben hier die manuelle Traubenselektion aus den vier Rebsorten, die aus den Toplagen "Görögszó", "Iván-Völgy" und "Szentgál" stammen, gewählt. Die Pressung erfolgte nach siebentägiger Gärzeit in offenen Bottichen. Die anschließende 22 monatige Reifung im ungarischen 500 Liter Eichenfass erklärt den vollen Körper und die vielseitige Aromenpallette: reife Brombeeren, schwarze Kirschen, eingekochte Pflaumen mit Zimt. Reife Noten nach getrockneten Cranberries, Zeder und Leder. Die Merlottraube bringt eine angenehme Minznote mit sich. Die mittelkräftigen Tannine sind optimal eingebunden, die mittlere Säure rundet sehr schön ab.
Burgunder-Style mit langem Abgang.

 

Gradus
21,50 €

19,50 €

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Mozaik Rotwein Cuvée

Winzer Sebestyén

Region Szekszard

Jahrgang 2019

Rebsorten 45% Blaufränkisch, 19% Cabernet Franc, 18% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Kadarka

Alkohol 13,5% trocken

Volumen 750ml

 

 

 

Mozaik ist ein treffender Name für diese perfekt abgerundete Cuvée, die sich aus 5 verschiedenen Rebsorten zusammensetzt und dadurch ein schönes Gesamtbild ergibt.

Das warme Klima des im Süden liegenden Ortes Szekszard gehört zu den besten Weinregionen Ungarns.

Worauf kann man sich beim Öffnen des Weines, der 24 Monate in gebrauchten 500l ungarischer Eichenfässer gereift ist, freuen?

Ein helles bis mitteltiefes Rubinrot verströmt nach dem Schwenken diese Aromen:

rote Pflaumen, getrocknete Cranberry, schwarze Johannisbeerblätter und Schokoladennoten.

Beim Genießen nimmt man wieder deutlich rote Früchte, dunkle Schokolade, einen Hauch schwarzen Pfeffer, sowie dezente Röstnoten wahr....

Eine saftige, fruchtige Säure und weiche Tannine machen diesen Bikavér zu einem echten Markenbotschafter aus Szekszard!

 

Mozaik Rotwein Cuvée
12,90 €

11,50 €

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Welschriesling Lagenwein vom "Bacs-Berg"

Winzer Familienkellerei Borbély

Region Plattensee, Badacsony

Jahrgang 2020

Rebsorte Welschriesling

Alkohol 13% trocken

Volumen 750ml

 

 Top-Lagenwein vom Winzer des Jahres 2020!

Zwischen vulkanischen Hügeln des renommierten Weingebiets Badacsony (südlich des Plattensees) findet man die exponierte Lage "Bacs-Hegy".

Das tiefe und einladende Goldgelb im Glas verrät gleich, dass dieser Wein eine schöne Reife hat und im Holzfass veredelt wurde. Die Aromen erinnern an tropische Komponenten.

Ananas, Kokosnuss, Aprikose, Vanille, Zimt, aber auch etwas Honig und besonders für die Lage, die interessante Mineralität vulkanischen Ursprungs. Ein echter Trinkgenuss!

Ein fein-ausbalancierter Tropfen!

Beim Trinken stehen wieder die Fruchtkomponenten im Vordergrund. Ananas mit einem Hauch Zitronenabrieb, zurückhaltende Säure, feine Gewürze, leichte Restsüße im Geschmack und eine gewisse Buttrigkeit. Ein äußerst eleganter Olaszrizling mit kompletter Länge, Breite, Tiefe und Höhe!

 

 

Welschriesling Bacs-Hegy
14,50 €

13,90 €

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Tokaj Szamarodni Desserwein

Winzer Kincsem Kastély

Region Tokaj

Jahrgang 2017

Rebsorten Harslevelü, Furmint

Alkohol 12% süss

Volumen 500 ml

 

Szamarodni ist neben seinem großen Bruder, dem Tokaj Aszú ein traditioneller Dessertwein aus Tokaj. Wie der klassische Aszú enthält der Szamarodni Beeren, die mit dem Edelpilz Botrytis cinerea veredelt wurden. Das Ergebnis? Die Beere verliert Wasser und es entsteht eine süße, konzentrierte Frucht. Übersetzt bedeutet Szamarodni "wie gewachsen", das heißt, es werden Aszú-Beeren und herkömmliche reife Beeren gelesen und zusammen vergoren. Die Reifung im Holzfass beträgt mind. ein Jahr. 

 

Im Glas fällt gleich die sonnige, goldgelbe Farbe auf. Beim Schwenken des Glases sieht man die ölige Viskosität und es strömen intensive Aromen in die Nase. Blüten, Aprikosenkompott, Passionsfrucht, kandierte Feigen und etwas Zitronenschale. Neben den Fruchtnoten kann man den Duft von Honig, Mandel, Zedernholz, Vanille und etwas Muskatnuss warhnehmen. Im Mund entsteht förmlich eine Geschmacksexplosion. Durch die erfrischende Säure und den süßen Noten entsteht ein sehr langer Nachhall...

Tokaj Szamarodni Dessertwein
19,90 €

17,90 €

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Tokaj Spätlese

Winzer Kincsem Kastély

Region Tokaj

Jahrgang 2013

Rebsorte Harslevelü

Alkohol 12,5% süss

Volumen 500ml

 

Ein Süßwein aus Trockenbeeren, der 2017 im größten ungarischen Weinwettbewerb Platz 1 in der Kategorie Süssweine gewonnen hat (noch vor dem bekannten Tokajer Aszú). Die konzentrierte Süsse wird durch die schöne Säure vom Harslevelü (Lindenblättriger) gut ausbalanciert. Sehr langes Lagerpotential.

 

Goldgelbe Farbe, Aromen nach weißen Lindenblüten, Aprikosen, Stachelbeeren, Honig, Mandel, Zedernholz.

Am Gaumen ein voller Körper mit eingemachten Aprikosen, Honig, Mandel und ein Abgang der nie enden möchte.

Tokaj Spätlese
22,90 €

19,90 €

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Tokaj Aszu 6 Puttonyos, Trockenbeerenauslese, Ausbruch

Winzer Kincsem Kastely

Region Tokaj

Jahrgang 2017

Rebsorte Harslevelü, Furmint

Alkohol 9,5% süss

Volumen 500 ml

 

Der berühmte Tokajer Aszu zählt mit Sicherheit zu den ersten Süßweinen, die aus botrytisierten, edelsüßen Beeren gewonnen wurden. Bereits im 15. Jahrhundert erwähnt, wurde er im 17. & 18. Jahrhundert einer der berühmtesten Weine der Welt. Ludwig der XIV. verlieh ihm den Titel "Wein der Könige -König der Weine."

 

Der 2017er Aszu 6 Puttonyos (Butten) vom Weingut Kincsem Kastely an der Top-Lage in Tokaj-Tolcsva angebaut weist 162g Restzucker und 8g Säure auf. 

Im Glas erscheint ein einladendes Goldgelb. Die Aromenpalette reicht von kandiertem Mango, Aprikosenmarmelade und Feigenkompott, über Honig, Bisquit und leichte Vanillenoten.

Am Gaumen entsteht eine Geschmacksexplosion aus den genannten Aromenkomponenten, gepaart mit der schönen Süße und der kurz darauf einsetzenden, erfrischenden Säure. Ein körperreicher Dessertwein mit sehr langem Nachhall, der gut gekühlt getrunken werden möchte. Ein Wein für alle Sinne und mit sehr langem Lagerpotenzial!

Tokaj Aszu
38,90 €

35,90 €

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